Бриошь с кремом патисьер
Дайындау
3 сағатжәне 40 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

658
кКал
28%
Белки14 г
Жиры32 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
1 tsp
320 g
50 g
3 osh qoshiq
9 g
1 tsp
200 г яичной смеси
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
Крем патисьер
2 . kompyuterlar
30 g
100 g
500 ml
50 g
1 osh qoshiq
Дополнительно
70 g

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Смешайте яйцо, два желтка и добавьте к ним столько воды, чтобы общая масса полученной смеси составила 200 г.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Положите в форму для выпечки дрожжи, муку.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Добавьте сливочное масло, сахар.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Затем — сухое молоко, соль и яично-желтковую смесь. Обязательно соблюдайте указанную последовательность добавления ингредиентов.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Выберите программу №12, задайте нужный цвет корочки. Нажмите «Старт».


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Примерно через 55 минут раздастся звуковой сигнал. Добавьте дополнительное сливочное масло, закройте крышку и перезапустите программу.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Пока выпекается бриошь, приготовьте крем патисьер. Смешайте в сотейнике яйца, крахмал и сахар.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Добавьте полстакана молока, тщательно перемешайте, влейте оставшееся молоко. Доведите смесь до кипения и прогрейте на огне пару минут, затем снимите с плиты.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Добавьте в смесь сливочное масло и ванильный экстракт, перемешайте. Остудите крем.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

После окончания приготовления выньте бриошь из формы, полейте кремом, дайте ему застыть.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.