Фокачча с помидорами черри и соусом песто
Фокачча с помидорами черри и соусом песто
Фокачча с помидорами черри и соусом песто
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
12 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

296
кКал
12%
ақуыздар6 г
майлар16 г
көмірсулар32 г
күнделікті нормадан
1 %
3 %
2 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
450 г
50 г
500 г
7 ст. л.
1 ш. л.
7 г
1 ш. л.
1 ш. л.
Песто
1 шоқ
1 шоқ
2 ст. л.
3 ст. л.
1 шымшу
50 г

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/21

В теплой воде с сахаром растворяем дрожжи.


бүкіл экранға

# қадам 2/21

Смешиваем муку и семолину, мелкую морскую соль.


бүкіл экранға

# қадам 3/21

Вливаем 3 столовые ложки масла.


бүкіл экранға

# қадам 4/21

Вливаем воду с дрожжами.


бүкіл экранға

# қадам 5/21

Наливаем 50–60 мл воды, у меня суховатая мука, ушло 70 мл. Тесто не должно быть крутым.


бүкіл экранға

# қадам 6/21

Вымешиваем тесто. У меня нет планетарного миксера, вымешивала руками.


бүкіл экранға

# қадам 7/21

Кладем тесто в миску, смазанную маслом.


бүкіл экранға

# қадам 8/21

Накрываем мокрым полотенцем и даем отдохнуть.


бүкіл экранға

# қадам 9/21

Нарезаем черемшу и петрушку.


бүкіл экранға

# қадам 10/21

Измельчаем черемшу и петрушку. Базилик можно положить вместе со всеми компонентами, если песто из базилика.


бүкіл экранға

# қадам 11/21

Кладем кедровые орехи.


бүкіл экранға

# қадам 12/21

Вместо сыра я положила оливки (постный вариант).


бүкіл экранға

# қадам 13/21

Вливаем масло. Перчим.


бүкіл экранға

# қадам 14/21

Песто взбиваем до кремообразного состояния. В базиликовый песто кладем зубчик чеснока без сердцевины.


бүкіл экранға

# қадам 15/21

Тесто увеличилось в два раза.


бүкіл экранға

# қадам 16/21

Тесто получается мягким, нежным.


бүкіл экранға

# қадам 17/21

Раскатываем круг.


бүкіл экранға

# қадам 18/21

Раскладываем помидоры на веточках, накрываем полотенцем влажным и даем отдохнуть 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 19/21

Поливаем маслом, посыпаем солью крупной и ставим в духовку при 225°C.


бүкіл экранға

# қадам 20/21

Фокачча готова. Я люблю румяную корочку, держала в духовке 25 минут, для более светлой оставьте на 20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 21/21

Выкладываем песто. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.