Азу из индейки
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
5 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

431
kkal
18%
oqsillar36 г
yog'lar16 g
uglevodlar38 g
kunlik qiymatdan
9 %
3 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
800 g
800 g
3 . kompyuterlar
4 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
3 chinnigullar
1 guruh
1 guruh
4 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Берем филе индейки. У меня было бедро. Срезаем пленки. Жир я оставила, да его и мало. Нарезаем на кусочки, не очень мелкие, но и не крупные.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Режем лук кубиком или полукольцами — как больше любите. Берем кастрюлю с толстым дном или казан и обжариваем лук на растительном масле минуты 3. Добавляем индейку и продолжаем обжаривать еще минут 10.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Соленые огурцы режем соломкой. Добавляем к мясу.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

В сезон берем свежие помидоры, я же сейчас взяла резаные из банки. Свежие мелко режем. Также мелко шинкуем чеснок и зелень. Я еще добавила половинку перца чили. Но этого в оригинальном рецепте нет. Все добавляем в кастрюлю с индейкой. Я всегда добавляю в азу томатную пасту. Поэтому добавила и сейчас. Я сбалансировала кислоту коричневым сахаром. Буквально одна чайная ложка. Но это тоже на ваш вкус. Теперь можно посолить и поперчить. Если, на ваш взгляд, недостаточно жидкости, можно влить горячую воду. Я добавила примерно полстакана. Закрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне до готовности мяса.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Тем временем чистим картошку, нарезаем ее брусочками и обжариваем на сковороде на растительном масле почти до готовности. Солим в самом конце.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Добавляем картошку к индейке и доводим до готовности. Выключаем газ и оставляем под крышкой минут на 15 отдохнуть и дать картошке пропитаться ароматами и вкусами. Азу готово. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.