Молочные коржики
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

319
кКал
13%
ақуыздар6 г
майлар10 г
көмірсулар52 г
күнделікті нормадан
1 %
2 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
450 г
1 дана.
80 мл
100 г
200 г
2 ш. л.
1 г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Смешиваем сахар с молоком, подогреваем на слабом огне до растворения сахара, не доводя до кипения. Как только сахар растворился, снимаем с огня.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

В горячее молоко добавляем сливочное масло комнатной температуры. Тщательно размешиваем. Как только масло растаяло, оставляем остывать.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

В это время взбиваем яйцо.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

В остывшее до комнатной температуры масло заливаем бОльшую половину взбитого яйца. Перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Добавляем половину просеянной муки, разрыхлитель и ванилин. Замешиваем тесто ложкой.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Вторую часть муки высыпаем на поверхность стола, перекладываем на него тесто и еще немного вымешиваем. Долго месить не надо. Тесто получится мягкое, как пластилин.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Раскатываем тесто толщиной в 1 см (если сделать меньше, коржики не будут мягкими).


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Вырезаем коржики диаметром 10 см. Заготовки можно сформировать и руками.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем поверхность коржей оставшимся взбитым яйцом.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Отправляем в предварительно разогретую до 190°C духовку на 12–15 минут. Коржики должны получиться светлого золотисто-кремового цвета.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Подаем с молоком.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.