Рецепт от юлии высоцкой
Қыста қызанақ қосылған қияр
Дайындық
30 минут
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
5 адам
Сипаттама
Қияр мен қызанақ салаттарға жиі қосылатын екі көкөніс. Олардың дәмі жақсы үйлеседі және толықтырады. Олар бір банкада және қыста маринадталған қиярда қызанақпен жақсы тіл табысады. Мұндай ассортиментті дайындау көкөністерді бөлек жасағаннан гөрі аз уақытты алады. Қоймада сізде басқа дайындамалар үшін көбірек орын болады. Қызанақтан, шөптерден және қиярдан басқа, сіз болгар бұрышын, пиязды, гүлді және ақ қырыққабатты, сәбізді, цуккиниді, бір сөзбен айтқанда, банкаларды қалай толтыру керектігін өзіңіз шеше аласыз. Дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз: қалампыр, эстрагон, балдыркөк, хош иісті немесе ащы бұрыш, ақжелкен маринадталған көкөністердің дәмін толықтырады.
тағамдық құндылық бөліктер
161
кКал
6%
| ақуыздар | 5 г |
| майлар | 1 г |
| көмірсулар | 35 г |
күнделікті нормадан
1 %
0 %
2 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
кіріңіз немесе тіркеліңіз, біз сіздің күнделікті ақуызды, майды және көмірсуларды тұтынуды жоя аламыз
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
| 1 кг |
| 1 кг |
| 4 дана. |
| 100 мл |
| 3 ст. л. |
| 8 қалампыр |
| 1 дәміне қарай |
| 1 дәміне қарай |
| 3 ст. л. |
| 1 л |
| 1 дәміне қарай |
рецепт бойынша фото есептер0
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/9
Ассорти үшін тек жаңа қияр мен қызанақты таңдаңыз. Олар тұтас, тығыз және жақсырақ кішкентай болуы керек.
бүкіл экранға
# қадам 2/9
Көкөністерді жылы сумен жақсылап шайыңыз. Оларды құрғақ сүлгімен сүрту арқылы құрғатыңыз. Қызанақтың сабақтарын жұлып алыңыз, егер бар болса, қиярдың ұштарын кесіңіз.
бүкіл экранға
# қадам 3/9
Шөптер мен аршылған сарымсақ түйірлерін де жақсылап жуып, құрғатыңыз. Банкаларды алдын ала зарарсыздандырыңыз. Дайындаманы жабуды жоспарлап отырған қайнаған су мен қақпақтарды ұстаңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/9
Әр құмыраның түбіне аздап хош иісті бұрыш, бір аскөк қолшатыр, желкек жапырақтары, екі түйір сарымсақ салыңыз. Оларға қияр салыңыз. Көкөністерді көбірек орналастыру үшін қиярды тігінен орналастырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 5/9
Қалған сарымсақты қосыңыз, содан кейін қызанақты банкаларға салыңыз. Көкөністердің үстіне тағы бір аскөк қолшатырын салыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 6/9
Кәстрөлге немесе кастрюльге су құйыңыз, көрсетілген мөлшерден сәл артық болуы мүмкін& mdash; осылайша сіз маринадтың жеткілікті екеніне сенімді боласыз. Қайнатыңыз. Дайындаманы қайнаған сумен толтырыңыз. Үстіңгі жағын жабыңыз, 15 күтіңіз;минут.
бүкіл экранға
# қадам 7/9
Содан кейін суды төгіп тастаңыз, оны қайнатыңыз және көкөністерді екінші рет құйыңыз. 14–16 минутқа қалдырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 8/9
Соңғы рет банкадағы суды кастрюльге төгіп тастаңыз, оған тұз бен қант салыңыз. Қарқынды араластыра отырып, қайнатыңыз. Қант қосылған тұз ерігеннен кейін жылуды өшіріп, тұздыққа сірке суын қосыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 9/9
Алынған тұзды ерітіндімен толтырыңыз. Қақпақтармен жабыңыз, металл, бұрандалы болуы мүмкін. Банкаларды төңкеріп, оларды 10–12 сағатқа ораңыз. Дайындаманы қыста салқын жерде сақтаңыз.
0.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
