Плов по-хорезмски
Дайындау
1 hжәне 10 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

1221
кКал
51%
ақуыздар40 г
майлар51 г
көмірсулар145 г
күнделікті нормадан
10 %
10 %
10 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
800 г
800 г
2 дана.
2 басы
200 мл
1 кг
2 шымшу
2 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/16

В казане раскалить масло.


бүкіл экранға

# қадам 2/16

Мясо нарезать крупными кусочками и слегка посолить с двух сторон.


бүкіл экранға

# қадам 3/16

Положить мясо в казан и обжарить до румяности на сильном огне.


бүкіл экранға

# қадам 4/16

Перевернуть и обжарить с другой стороны.


бүкіл экранға

# қадам 5/16

Добавить мелко нарезанный кубиками лук, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 6/16

Через минут 5 положить в казан морковь, нашинкованную крупной стружкой.


бүкіл экранға

# қадам 7/16

Перемешать, чтобы морковь оказалась под мясом, добавить пару щепоток зиры и жарить, периодически помешивая.


бүкіл экранға

# қадам 8/16

Когда морковь станет мягкой, налить воду, чтобы она слегка покрыла мясо, хорошо посолить.


бүкіл экранға

# қадам 9/16

Положить чеснок (целой головкой).


бүкіл экранға

# қадам 10/16

По желанию можно добавить целый горький стручковый перец и продолжить тушение на среднем огне в течение 15–20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 11/16

Тем временем промыть рис до прозрачной воды.


бүкіл экранға

# қадам 12/16

Выложить ровным слоем в казан.


бүкіл экранға

# қадам 13/16

Налить воды на 2 см выше уровня риса, еще добавить 2 щепотки соли.


бүкіл экранға

# қадам 14/16

Готовить на сильном огне до почти полного выпаривания жидкости.


бүкіл экранға

# қадам 15/16

Затем накрыть казан, убавить огонь до минимума и готовить примерно 30 минут, периодически снимая крышку и сливая с нее воду.


бүкіл экранға

# қадам 16/16

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.