Рецепт от юлии высоцкой
McDonald ' s сияқты қуырылған картоп
Дайындық
7 сағат
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
2 адамдар
Сипаттама
Егер сіз түскі асыңызды, кешкі асыңызды немесе сүйікті фильміңізді Макдональдс сияқты алтын картоптың бір бөлігінсіз көруді елестете алмасаңыз, біз оны үйде дайындауға арналған рецептпен бөлісуге қуаныштымыз. Көптеген адамдар картопты тез және оңай пісіруге болады деп ойлайды. Мейрамханаға ұқсас болу үшін: сырты қытырлақ және жұмсақ өзегі бар, сіз белгілі бір пісіру технологиясын ұстануыңыз керек.
Пищевая ценность порции
3846
кКал
163%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 397 г |
| Углеводы | 58 г |
% от дневной нормы
1 %
77 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
| 500 г |
| 0 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 4 л |
| 800 мл |
рецепт бойынша фото есептер0
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/9
Картопты жуыңыз және тазалаңыз. Егер сіз тағамның мейрамханаға ұқсауын қаласаңыз, онда түйнектерге текше пішінін бере отырып, дөңгелек жақтарын кесіңіз.
бүкіл экранға
# қадам 2/9
Картопты ені 1 см-ден аспайтын блоктарға кесіңіз, бұл олардың біркелкі қуырылуына көмектеседі. Ұзын блоктарды жеуге және тұздыққа батыруға ыңғайлы болады. Кесілген картопты тағы бір рет шайыңыз, сіз крахмалдың әсерінен судың бұлыңғыр болатынын көресіз.
бүкіл экранға
# қадам 3/9
Кәстрөлде суды қайнатыңыз, картоп блоктарын түсіріңіз. Су қайтадан қайнай бастағаннан кейін, отты дереу өшіріп, картопты дуршлагқа салыңыз. Блоктарды суық сумен шайыңыз. Температураның күрт өзгеруі картопты майға қуыру уақытын қысқартады және қажетті нәтижеге қол жеткізуге көмектеседі: қытырлақ және жұмсақ өзек.
бүкіл экранға
# қадам 4/9
Терең Ыдысты суық сумен дайындаңыз, оған 1 ас қасық ерітіңіз.л қант және 0,5 ас қасық. л тұз. Картопты суға 5 & ndash; 7 минутқа жіберіңіз. Бұл әдіс дайындамаларды дайындау кезінде көптеген фаст-фуд мейрамханаларында қолданылады.
бүкіл экранға
# қадам 5/9
Ас үй сүлгісін тегіс жерге жайып, картопты үстіне қойып, қағаз майлықтармен мұқият құрғатыңыз. Блоктардың толығымен құрғақ болуы өте маңызды — & nbsp;сондықтан олар мұздатылған кезде бір-біріне жабыспайды.
бүкіл экранға
# қадам 6/9
Картопты бөлінген целлофан пакеттеріне бөліп, мұздатқышқа жіберіңіз. Толық мұздату үшін сізге 5 & ndash; 6 сағат қажет. Сіз алдын ала бірнеше бланкілер пакетін жасай аласыз, содан кейін оларды мұздатқыштан шығарып, сүйікті картопты пісіре аласыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/9
Табада немесе қалың қабырғалы табада өсімдік майын қыздырыңыз. Егер сіз оған картоптың бір бөлігін түсірсеңіз, ол бірден көпіршіктермен жабылады, демек, сіз қуыруға кірісе аласыз.
бүкіл экранға
# қадам 8/9
Картопты кішкене бөліктерде 5–7 минут пісіріңіз, кейде металл саңылаулы қасықпен араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 9/9
Картопты қағаз сүлгіге ауыстырыңыз, сонда оған артық май сіңеді.& nbsp; қызмет етер алдында картоптың үстіне тұз себіңіз де, сүйікті тұздықтарыңызбен бірге қызмет етіңіз.
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
