Жаркое из вырезки с чесноком и травами
Дайындау
2 сағатжәне 30 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

502
kkal
21%
oqsillar36 г
yog'lar38 g
uglevodlar3 g
kunlik qiymatdan
9 %
7 %
0 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
1 кг
4 қалампыр
4 бұтақ
6 бұтақ
600 мл
2 ст. л.
2 ст. л.
0 ш. л.
0 ш. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7



бүкіл экранға

# қадам 2/7

Мясо посолить, поперчить, в центр уложить веточки тимьяна и розмарина и связать пищевой нитью так, чтобы травы оказались внутри.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Разогреть в тяжелом сотейнике сливочное и оливковое масло, выложить мясо и на большом огне обжарить со всех сторон.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, выложить к мясу и еще немного все обжарить.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Уменьшить огонь, влить горячий бульон и довести его до кипения (можно немного уварить), затем накрыть сотейник бумагой для выпечки, а сверху крышкой.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Отправить мясо в разогретую духовку на час, затем понизить температуру до 170°С и запекать еще час.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Готовое мясо выложить на деревянную доску и дать отдохнуть.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.