Мини-курники
Мини-курники
Мини-курники
Дайындау
1 hжәне 40 минут
Адамдар саны:
5 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

731
кКал
31%
Белки33 г
Жиры36 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
400 g
120 g
70 g
80 ml
2 . kompyuterlar
1 tsp
0 tsp
0 tsp
Начинка
400 g
2 . kompyuterlar
50 g
1 . kompyuterlar
1 tsp
0 tsp
0 tsp
Дополнительно
1 . kompyuterlar
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Холодное сливочное масло перетереть с мукой и разрыхлителем в масляную крошку. Сметану смешать с яйцами, солью, сахаром, ледяной водой и вылить в масляную крошку.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Перемешиваем и собираем в ком тесто с относительно однородной структурой, долго не вымешивая. Поместите в холодильник на 1 час.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Приготовим начинку. Я предпочитаю в этом рецепте филе курицы нарезать ножом на мелкие кубики, а не пропускать через мясорубку. Также мелко нарезает картофель (среднего размера) и луковицу (крупную). Солим, перчим, добавляем кориандр.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Данное количество теста я делю на 10 равных частей. Каждую часть раскатываю в кружок (края потоньше), на середину выкладываю начинку и защипываю края. Выкладываем на противень, смазываем яичным желтком, смешанным с молоком, и в каждый мини-курник кладем по кусочку сливочного масла.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Выпекаем 30–35 минут при 180°C.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Нежное тесто, сочная начинка. Очень вкусно!


поделиться фото
4.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.