Щи ленивые «Грибоедовские»
Дайындау
1 hжәне 10 минут
Адамдар саны:
9 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

133
кКал
5%
Белки5 г
Жиры4 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
400 г
1 дана.
1 дана.
50 г
5 дана.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
100 г
6 бұтақ
5 бұтақ

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Приготовить все необходимое. Репчатый лук, морковь почистить.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Сушеные грибы положить в кастрюлю с небольшим количеством теплой воды, вода должна прикрывать грибы, дать постоять минут 20–30.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Нарезать капусту, мелко нарезать репчатый лук и морковь (хорошо, если добавить репу и корень петрушки).


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Овощи (репчатый лук, морковь, капусту) залить горячей водой (примерно 7 стаканов), посолить (1 столовая ложка соли). Варить до мягкости.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Сварить грибной отвар в другой кастрюле (1,3 л воды). Грибы залить холодной водой: только при постепенном нагревании грибы передают свой вкус и аромат воде. Вынуть грибы, нарезать.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Картофель почистить, нарезать. К отваренным овощам добавить грибной отвар, грибы, а также поджаренную с маслом муку и нарезанный картофель. Для добавления в щи поджаренной муки ее надо развести небольшим количеством чуть остывшей жидкости из щей, перемешать. Варить щи до готовности картофеля.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

В книге советуют положить 100 грамм сметаны в кастрюлю со щами, прогреть, не давая больше кипеть, всыпать рубленый укроп и петрушку. Я сметану и зелень добавляла при подаче.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(5)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.