Маковый рулет из моего детства
Маковый рулет из моего детства
Маковый рулет из моего детства
Маковый рулет из моего детства
Маковый рулет из моего детства
Маковый рулет из моего детства
Маковый рулет из моего детства
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Тесто:
мука - около 1 кг,
молоко - 0,5 литра (желательно домашнее или магазинное высокой жирности),
яйца - 3 шт. постарайтесь найти домашние(1 желток для смазывания),
дрожжи свежие!!!! - 50 граммов,
6 ст.л. сахара,
сок 1/2 небольшого лимона,
2 ст.л. растительного масла,
Начинка:
мак - 150 граммов,
изюм светлый мелкий - 150 граммов,
цедра 1 небольшого лимона,
4 ст.л. сахара
и, конечно, частичка души :-)

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5



бүкіл экранға

# қадам 2/5

Остальную муку вмешать в 2 подхода, каждый раз добавляя по ложке растительного масла. Тесто должно быть мягким, эластичным, но не жидким.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Мак залить кипятком и прокипятить на маленьком огне 2-3 минут. Дать воде остыть. Слить воду, несколько раз перемолоть на мясорубке или растереть в ступе. Изюм залить кипятком. Слить воду. Смешать мак, изюм, сахар и цедру лимона.


бүкіл экранға

# қадам 4/5

Тесто разделить на несколько частей в зависимости от желаемого размера рулетов (у меня три больших рулета). Тесто раскатать или растянуть, распределить начинку, свернуть и залепить края. Форму выстелить пергаментом, смазать маслом. Положить рулеты, оставить в теплом месте, пока они не увеличатся в размере. Смазать взбитым желтком.


бүкіл экранға

# қадам 5/5



поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.