Просто пирожки. С разными начинками
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Тесто:
6 стаканов муки
100 г маргарина
100 мл растительного масло
4 ст.л. сахара (или по вкусу)
4 яйца
0,5 л молока
30 г дрожжей
1 ч.л. соли
Начинки:
С мясом:
250 г смешанного фарша
1 луковица
100 г Адыгейского сыра
С картошкой и грибами:
6 картофелин
4-6 шампиньонов
С яйцом и луком:
2 сваренных вкрутую яйца
пучок зеленого лука
1,5 ст.л. слив.масла (растопить)
Плюс соль,перец,раст.масло для жарки
Так же были пирожки с брынзой

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/15

Замочить дрожжи до растворения.


бүкіл экранға

# қадам 2/15

Разогреть молоко до 40 С.


бүкіл экранға

# қадам 3/15

Растопить маргарин.


бүкіл экранға

# қадам 4/15

К молоку добавить растопленный маргарин, растительное масло, соль, сахар. Отдельно взбить яйца. Добавить к молоку.


бүкіл экранға

# қадам 5/15

Добавить к молоку дрожжи, муку. Вымесить тесто руками, не крутое, но чтобы отставало от рук.


бүкіл экранға

# қадам 6/15

Вот такое! Тесто должно подняться два раза, его нужно обминать.


бүкіл экранға

# қадам 7/15

Для пирожков с мясом: обжарить лучок до мягкости и золотистого цвета. Переложить в тарелку, на этом же масле обжарить фарш. Нарезать кубиками Адыгейский сыр. Всё перемешать,посолить,поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 8/15

С картошкой: сделать привычным способом картофельное пюре, нарезать и обжарить грибочки. Перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 9/15

С яйцом и луком: лучок и сваренные яйца нарезать. Добавить растопленное масло, перемешать,посолить.


бүкіл экранға

# қадам 10/15

С брынзой.


бүкіл экранға

# қадам 11/15

Была вот такая картинка :)


бүкіл экранға

# қадам 12/15

Лепииимм...


бүкіл экранға

# қадам 13/15

Пирожкиии!!!:)


бүкіл экранға

# қадам 14/15

Не забываем смазать желтками.


бүкіл экранға

# қадам 15/15

Выпекаем минут 15-20 при 180-200 С.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.