Фокачча с жареным луком и розмарином
Фокачча с жареным луком и розмарином
Фокачча с жареным луком и розмарином
Фокачча с жареным луком и розмарином
Фокачча с жареным луком и розмарином
Дайындау
1 hжәне 20 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
1 пакетик (7 г) легкорастворимых дрожжей
1 ч.л. соли
425 г муки
225 мл воды
4 ст.л. оливкового масла
1 красная луковица
2 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. свежего розмарина или 1 ч.л. сухого
свежемолотоый перец
крупная соль

рецепт бойынша фото есептер4

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Смешать дрожжи, соль и 150 г муки.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Нагреть в сотейнике воду с 2 ст.л. оливкового масла до температуры 50 градусов (теплая, пальчик терпит)


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Влить воду в муку и перемешать. Добавьте постепенно еще 200 г муки. У вас должно получиться мягкое тесто. Вымешивать и постепенно подсыпать остальные 75 г муки. Выложить тесто из миски на присыпанный мукой стол и хорошо вымесить. Вернуть тесто в миску и оставить на 15 минут, накрыв пленкой или полотенцем,чтобы не заветрилось...


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Форму смазать маслом, присыпать немного мукой. Тесто размять кулаком (можно и скалкой) и переложить в форму и распределить по ней. Если берете прямоугольную форму, не забудтье про углы... Затяните пленкой или накройте полотенцем и поставьте подниматься в теплом месте минут на 30 до тех пор, пока не увеличится в объеме вдвое.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Лук порезать полукольцами.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Нагреть сковороду, влить 1 ст.л. растительного масла и пассировать лук на среднем огне до легкой мягкости.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Нагреть духовку до 200 градусов... В тесте сделать пальцем углубления почти до дна и побрызгать оставшейся 1 ст.л. масла.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Ровным слоем выложить лук.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Посыпать пармезаном, розмарином, перцем и крупной солью. Пеките минут 20-25, пока фокачча не зарумянится.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(50)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.