"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
Дайындау
1 hжәне 20 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

ингредиенттер
600 гр картофеля (где-то 3 шт большие)
75 гр (1 стакан) сыра Пармезан
44 гр (1/2 стакана) любого другого желтого сыра
150 гр бекона
1/2 луковица
4 крупных яйца
250 мл (1 стакан) сливок (30-40%)
соль и перец

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Отварить картофель. Остудить, нарезать на кружочки толщиной 1 см.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Порезать мелко лук и бекон (квадратиками).


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Форму застелить бумагой либо смазать маслом. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Добавить лук и бекон (1/2), сверху сыр (1/2, смешав 2 вида сыра).


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Итак повторить слои c оставшейся второй половиной продуктов: картофель - соль и перец - лук - бекон - сыр. (Таким образом завершив сыром).


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Духовку разогреть до 180 градусов (160, если духовка с феном). Этим временем в отдельной посуде взбить яйца добавить сливки и еще раз тщательно взбить.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Яично-сливочную массу вылить аккуратно на картофель.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Запекать 50-60 мин, пока яйца не "схватятся" и сверху киш не "зазолотится". Если будет сильно румяниться, но внутри не пропекся, накрыть его сверху кулинарной фольгой.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

П.С. Если честно, когда готовила, полагала, что за счет картофеля блюдо получится сухим и пресным, а оказалось вовсе неееет! Ооооочень нежно и воздушно, и даже сочно! :) К тому же, дома подумали, что это торт с ананасами, так воздушно и сочно он выглядел!!!! (+ко всему я делала его в разъемной форме, поэтому удалось и сохранить вид "торта" :))


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(16)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.