Пирог "Зимние узоры"
Пирог "Зимние узоры"
Пирог "Зимние узоры"
Пирог "Зимние узоры"
Пирог "Зимние узоры"
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Тесто слоеное без дрожжевое — 350 г
Куриные желудочки — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Баклажан (большой) — 1 шт
Брынзa — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло растительное
Масло сливочнoe

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/13

Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,


бүкіл экранға

# қадам 2/13

а затем измельчаем блендером.


бүкіл экранға

# қадам 3/13

Грибы нарезаем пластинками, лук полукольцами, и также, обжариваем на растительном масле.


бүкіл экранға

# қадам 4/13

Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.


бүкіл экранға

# қадам 5/13

Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в ,предварительно смазанную маслом, разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,


бүкіл экранға

# қадам 6/13

куриные желудочки, и засыпаем измельченным твердым сыром.


бүкіл экранға

# қадам 7/13

На сыр кладем баклажаны.


бүкіл экранға

# қадам 8/13

Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.


бүкіл экранға

# қадам 9/13

Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.


бүкіл экранға

# қадам 10/13

Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки,


бүкіл экранға

# қадам 11/13

укладываем их, как показано на фото.


бүкіл экранға

# қадам 12/13

В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 гр. до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 13/13

Получается очень вкусный и сытный пирог!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(104)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.