Картофель «А ля гурмэ» (Gourmet)
Картофель «А ля гурмэ» (Gourmet)
Картофель «А ля гурмэ» (Gourmet)
Картофель «А ля гурмэ» (Gourmet)
Картофель «А ля гурмэ» (Gourmet)
Дайындау
1 hжәне 10 минут
Адамдар саны:
3 адамдар
 

Сипаттама

ингредиенттер
Картофель – 10 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сметана – ¾ стакана
Соль, перец
Мускатный орех – на кончике ножа

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Картофель, по возможности, ровный и одного размера, хорошо помыть. Из пергамента отрезать два больших куска, сложить каждый пополам и оформить в виде конверта. На одну половину положить 5 картофелин и закрыть второй половиной, завернув края под конверт, чтобы он не раскрывался.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Так же поступить со второй частью картофеля. Укладываем на противень и печем в духовке при 220С около 1 часа, все зависит от размеров Вашего картофеля.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Готовый картофель слегка остужаем. Очищаем.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Укладываем в глубокую посуду и разминаем в пюре.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

В миске или стакане растопить сливочное масло, добавить соль, перец, мускатный орех, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Добавляем к картофелю и хорошо разминаем.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Укладываем массу в глиняный горшок. Сразу хочу поделиться опытом. Не стоит укладывать картофель очень полно, как у меня, иначе в духовке затем он станет подниматься. Лучше в таком случае уложить картофель в 2 горшочка.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Отмеряем сметану и заливаем картофель. Ставим горшок в духовку на 10-15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Всё! Картофель «а ля гурмэ» готов! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(43)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.