Орехово-творожный пирог
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Ингредиенты
Тесто:
500-550 г. муки
5 г. сухих дрожжей
75 гр. сахара
1 пач. ванилина
2 яйца
1/4 ч. ложки соли
250 мл. теплого молока
2 ст. ложки раст. масла
Начинка:
250 гр. творога
100 гр. сахара
1 яйцо
2 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка лимонной цедры
Штрейзель:
100 г масла
150 г. орехов
50 гр. Сахара

рецепт бойынша фото есептер5

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Примерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться. Из оставшихся продуктов и поднявшихся дрожжей, замесить эластичное тесто. Тесто поставить в теплое место, пока не увеличится вдвое. Поднявшееся тесто обмять и разделить на «шарики» ( у меня 18).


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Приготовить начинку(только перед самим процессом «формирования»-иначе, начинка «потечёт»):слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить творог, крахмал и натертую лимонную цедру.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Приготовить штрейзель. Орехи измельчить в блендере. Орехи смешать с сахаром (можно добавить 1 чайн. ложку корицы).


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Руками размять каждый «шарик», на середину выложить 1 ст. ложку начинки и закрыть ее со всех сторон придавая тесту форму "шарика". Шарик окунуть в растопленное масло. Затем обвалять в ореховой смеси. Форму смазать маслом. «Шарики» выложить в форму.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Оставить еще на 30 мин подойти.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут .


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Смачного!


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Очень вкусно с холодным молоком!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(101)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.