ингредиенттер
* тесто дрожжевое - 1 кг.
для начинки:
* квашеная капуста - 700-800г,
* лук репчатый - 5 шт.,
* яйцо - 5 шт.,
* шампиньоны 500 г.,
* сахар, соль, перец черный, (молотый) - по вкусу.
для жарения:
* растительное масло.
для смазки:
* яйцо - 1 шт.