Лазанья с мясом и грибами
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

тағамдық құндылық тағамдар

4207
кКал
179%
ақуыздар193 г
майлар226 г
көмірсулар356 г
күнделікті нормадан
48 %
44 %
25 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
340 г
2 дана.
Начинка
350 г
300 г
4 дана.
200 г
1 дана.
2 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Бешамель
1 ст. л.
450 мл
70 г
1 шымшу
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/20

Делаем тесто: просейте муку в миску. Сделайте углубление и вбейте яйца.


бүкіл экранға

# қадам 2/20

Замесите тесто. (При необходимости подлейте воды или подсыпьте муки). Сформируйте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре.


бүкіл экранға

# қадам 3/20

Сделайте начинку: обжарьте фарш на растительном масле.


бүкіл экранға

# қадам 4/20

Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 5/20

Томаты очистите от кожицы и измельчите в блендере.


бүкіл экранға

# қадам 6/20

Нарежьте грибы.


бүкіл экранға

# қадам 7/20

К овощам добавьте фарш, грибы, измельченные томаты. Посолите, поперчите. Тушите на медленном огне около 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 8/20

Готовую начинку переложите в миску.


бүкіл экранға

# қадам 9/20

Делаем соус бешамель: растопите в сковороде сливочное масло.


бүкіл экранға

# қадам 10/20

Добавьте муку.


бүкіл экранға

# қадам 11/20

Хорошо перемешайте. Доведите до кипения.


бүкіл экранға

# қадам 12/20

Добавьте молоко, черный перец, мускатный орех, соль.


бүкіл экранға

# қадам 13/20

Мешайте до тех пор, пока не загустеет, не доводя до кипения.


бүкіл экранға

# қадам 14/20

Поделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.


бүкіл экранға

# қадам 15/20

Дно формы смажьте растительным маслом. Сверху положите пласт из теста.


бүкіл экранға

# қадам 16/20

На тесто выложите тонкий слой фарша.


бүкіл экранға

# қадам 17/20

Фарш полейте соусом бешамель.


бүкіл экранға

# қадам 18/20

Посыпьте тертым сыром.


бүкіл экранға

# қадам 19/20

Так повторите все слои. Последний слой смажьте соусом, посыпьте сыром.


бүкіл экранға

# қадам 20/20

Выпекайте лазанью в разогретой до 180°C духовке 30 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(72)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.