Яблочный пирог на сгущенных сливках
Яблочный пирог на сгущенных сливках
Яблочный пирог на сгущенных сливках
Дайындау
50 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
2-3 крупных яблока
3 яйца (отделить белки от желтков)
1/2 банки сгущенных сливок
100 г сливочного масла (растопить)
170 г муки (у меня 100 г пшеничной и 70 г кукурузной)
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Форма диаметром 22 см

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Духовку разогреть до 180 градусов. Помыть, почистить и нарезать одно яблоко (будем добавлять в тесто, второе яблоко оставить для украшения пирога).


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Желтки взбить с ванильным сахаром до кремообразного состояния (миксером минут 5-6). Влить тонкой струйкой сгущенные сливки не выключая миксер (вместо сливок можно добавить сгущенное молоко).


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Затем влить тонкой струйкой растопленное сливочное масло (тёплое!!!).


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Получается довольно густое тесто. Добавить кусочки яблока.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Охлажденные белки взбить миксером в устойчивую пену (добавив щепотку соли). Аккуратно деревянной лопаткой подмешать взбитые белки к яблочному тесту (белки вводить частями). Тесто выложить в форму (d22см). Сверху украсить кусочками яблока.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Поставить в духовку на 40-50 минут, готовность проверить зубочисткой (должна быть сухая!!!).


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(80)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.