Айранға арналған пушкалар

Пышки на кефире
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
15 адам
 

Сипаттама

Менің анамның рецепті. Пышақтар әуе болып шығады. Бұл қамыр пирожныйлар үшін өте қолайлы. Бұл қамырдағы ең бастысы-ашытқы сияқты ұзақ және қатты мыжылмау. Жылдам қозғалыстармен илеу, ұн себу және пушистый немесе пирогтар жасау жақсы. Содан кейін қуырыңыз және ыстықтан ыстықпен жаңа піскен дәмін татыңыз! Барлығына ұнайды: кішкентай да, ересек те!

Пищевая ценность порции

284
кКал
12%
Белки7 г
Жиры9 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
800 г
1 л
1 ст. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
100 мл

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Влейте кефир в большую миску. Добавьте сахар, соль и соду (не гасите, это происходит самой собой в кефире). Тщательно перемешайте, постепенно всыпьте просеянную муку (немного оставьте для подсыпания). Замесите мягкое тесто.
Айранды үлкен ыдысқа құйыңыз. Қант, тұз және сода қосыңыз (сөндірмеңіз, бұл айранның өзінде болады). Мұқият араластырыңыз, еленген ұнды біртіндеп қосыңыз (себу үшін аздап қалдырыңыз). Жұмсақ қамыр илеңіз.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Если тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно посыпать его мукой. Сильно это тесто вымешивать нельзя, иначе оно будет резиновым, а пышки как подошва.
Егер қамыр қолыңызға жабысып қалса, оған ұн себу керек. Бұл қамырды қатты илеуге болмайды, әйтпесе ол резеңке болады, ал табан тәрізді. 


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Сформируйте толстую колбаску из теста, нарежьте и, присыпая мукой, сформируйте пышки. Сделайте надрезы. Готовые пышки разложите на доске, присыпанной мукой.
Қамырдан қалың шұжық жасаңыз, кесіңіз және ұн себіңіз, пушистый пішінге келтіріңіз. Кесулер жасаңыз. Дайын пышақтарды ұн себілген тақтаға жайыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

А дочка делает колобка.
Ал қызы Колобок жасайды.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Далее разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Әрі қарай, табаны өсімдік майымен қыздырып, екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

А вот и результат!
Міне, нәтиже!


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Выложите на бумажное полотенце. Подавайте горячими или теплыми с молоком! Приятного аппетита!
Қағаз сүлгіге салыңыз. Сүтпен ыстық немесе жылы түрде қызмет етіңіз! Жақсы тәбет!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(59)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.