Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Ароматная галета с молодым зеленым луком
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Для теста:
270 гр муки ( я взяла 150 цельнозерновой и 120 обычной)
1 яйцо
60 мл оливкового масла EV
60 мл теплой воды
щепотка соли
Для начинки
300 гр молодого зеленого лука
2 яйца
100 гр сыра
100 мл молока
соль и перец

рецепт бойынша фото есептер7

фотосурет қосу
More3
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Муку с солью просеять в большую миску.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Яйцо вилкой смешать с маслом и водой.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Ввести масляно-яичную смесь в муку. Замесить тесто.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Скатать его в шар и оставить отдыхать минут на 30.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Лук мелко нарубить.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

В лук добавить яйца, молоко, 50 гр тертого сыра. Посолить и поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Подготовить форму для выпечки. Я взяла обычную 28 см, но можно и вообще на обычном листе или в разъемной форме, так как тесто у галеты само по себе отлично держит форму. Застелить ее пергаментом.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и переложить в форму


бүкіл экранға

# қадам 9/11

в центр выкладываем начинку, края остаются свободными.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Делаем защипы-складки, так чтобы они смотрели в одну сторону. Тесто очень хорошо слипляется!


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Сверху на открытую часть начинки высыпаем оставшийся сыр и отправляем на 45 минут в духовку при 180 градусах. Кстати - галета становится еще вкуснее в холодном виде..ммммм....не могу оторваться от нее...


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(85)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.