Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Тарт "Вишня & Шоколад"
Дайындау
1 hжәне 40 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Песочный корж:
175 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. молотой корицы
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
50 гр. сахарной пудры
2-3 ст.л. ледяной воды
--------------------------------
Начинка:
2 яйца
40 гр. сахара
150 гр. белого шоколада
300 мл. сливок (жирность не менее 25%)
450 гр. свежей вишни или замороженной

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Для приготовления песочного коржа просеять муку


бүкіл экранға

# қадам 2/11

добавить к ней корицу,


бүкіл экранға

# қадам 3/11

порезанное кубиками масло и растереть его руками с мукой в крошку.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Добавить сахар и ледяную воду. Замесить тесто.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Положить тесто в разъемную форму (22-24 см) и руками разровнять по дну формы, сделать бортики. Поставить тесто в форме на 30 мин. в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить корж пергаментом, а сверху насыпать горох, фасоль или другие бобовые. Выпекать 10 мин. Через 10 мин. уменьшить нагрев духовки до 180 градусов, удалить бумагу и горох и выпекать еще 5 мин.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

В это время на водяной бане нагреть сливки и шоколад, пока шоколад полностью не растопится.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Взбить яйца с сахаром. Добавить растопленный шоколад к яичной смеси. Перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Выложить вишни на песочный корж. Если используете замороженную вишню, ее предварительно нужно разморозить, слить всю жидкость, а корж посыпать вначале крахмалом (1-2 ст.л.), а затем выкладывать вишню.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Залить вишню шоколадно-яичной смесью.


бүкіл экранға

# қадам 11/11



поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.