Ве-ча - жареные огурцы
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
огурцы свежие длинноплодные 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
соль 3 ст.л.
чеснок 5-6 зубкчиков
паприка
красный жгучий перец
соевый соус 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
кунжутное масло 1/2 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
коричневый сахар 1 ч.л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Огурцы помыть и нарезать небольшими брусочками.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Хорошо засыпать крупной солью.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Перемешать и оставить на 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Через 15 минут откинуть огурцы на дуршлаг,смыть соль под проточной водой, хорошо промыть огурцы и оставить, чтобы вода хорошо стекла. Огурцы получаются а-ля малосольные.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Лук нарезать тонкими полосками.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Чеснок порубить.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Лук и огурцы перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Раскалить масло, добавить чеснок паприку и жгучий перец, молотый кориандр и быстро обжарить. Снять сковороду с огня, влить кунжутное масло и соевый соус, добавить сахар.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Вылить масло со специями в огурцы с луком, перемешать. Настоять не менее 3-х часов.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.