Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Я делала половину порции,рецепт привожу оригинальный
500 г ломтиков копченой семги
500 г мягкого творожного сыра
500 г скумбрии горячего копчения
горсть рубленой петрушки
200 мл 33%-х сливок
50 г измельченных каперсов
цедра одного лимона
соль,перец

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Форму для змейки делала сама, вставила одну форму в другую, закрепила, выстелила в несколько слоев фольгой.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Выстилаем пищевой пленкой так, чтобы концы свисали.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Выкладываем на дно тонкие ломтики семги, отложив примерно 150 г


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Скумбрию очищаем от косточек и складываем в блендер.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Натираем цедру и отправляем в блендер.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Туда же отправляем петрушку,каперсы и творожный сыр.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Вливаем сливки и взбиваем до однородности.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Солим и перчим.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Выкладываем в форму на семгу, приминая ложкой.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Сверху укладываем кусочки оставшейся семги (я порезала толстовато, и мне чуть-чуть не хватило)


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Закройте концами пленки и убирите в холодильник на 2 - 3 часа.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Переворачиваем на тарелку, придаем форму змеи и украшаем. к сожалению, у меня было очень мало времени, я ничего не успевала, поэтому не сфотографировала, как я делала эти украшения. Я использовала лимоны и лаймы, оливки для глаз и спинки, кукурузу для головы, морковь для языка и короны и имбирь для розочки. Приятного Вам аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(19)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.