Очень-очень нежный куриный тарт
Дайындау
50 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо (крупное)
1-2 ст. ложки ледяной воды (мне не требуется, это на крайний случай)
соль
Начинка:
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
500 г куриного филе
300 г сметаны 15-20% жирности
70 г тертого сыра
2 яйца
оливковое масло для жарки
соль, перец

рецепт бойынша фото есептер10

фотосурет қосу
More6
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

муку просеять в большую миску


бүкіл экранға

# қадам 2/14

масло нарезать на мелкие кубики


бүкіл экранға

# қадам 3/14

растереть масло с мукой в крошку, добавить яйцо и соль и замесить песочное плотное тесто


бүкіл экранға

# қадам 4/14

скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник...


бүкіл экранға

# қадам 5/14

пока тесто охлаждается делаем начинку, курицу нарезать на мелкие кусочки


бүкіл экранға

# қадам 6/14

обжарить на разогретом масле до золотистой корочки, остудить


бүкіл экранға

# қадам 7/14

добавить кукурузу (слить с нее воду обязательно)


бүкіл экранға

# қадам 8/14

для заливки яйца взбить венчиком с солью.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

добавить сметану и все еще раз взбить, посолить и поперчить как следует т к мясо не солили


бүкіл экранға

# қадам 10/14

достать тесто, раскатать в тонкий пласт и перенести в форму для выпечки (у меня 28 см) при помощи скалки.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

делаем бортики, остатки теста и обрезки оставить для оформления. Наколите вилкой тесто, чтобы оно не "вздыбилось"


бүкіл экранға

# қадам 12/14

распределяемым начинку на тесте


бүкіл экранға

# қадам 13/14

залить заливкой, посыпать тертым сыром. А из остатков теста я вырезала звездочки и разложила их на пироге.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

выпекаем при 180 гр. 35-40 минут. Готовый пирог остудить и только тогда доставать из формы


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(12)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.