Манпар
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
на большую семью:
500 г говядины или баранины
1 ст ложка сахарного песка
50-60 г масла растительного
1 ст. ложка виноградного уксуса
5 луковиц
2-3 морковки
1 шт. редька
4 помидора
5 средних картофелин
2 стручка сладкого перца
1—2 лавровых листа
1 ч. ложка черного молотого перца
1 ч. ложки красного молотого перца
1 ч. ложка семян кинзы или 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени кинзы, у меня не было)
1 ст. ложка зелени базилика (у меня сухой)
2-4 дольки чеснока
100 г томатной пасты
Для галушек:
450 г муки
чуть соли
3 ст.л. растительного масла
150-190 мл воды

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11



бүкіл экранға

# қадам 2/11

затем раскатать тесто . Небольшой рюмкой вырезать круглешки


бүкіл экранға

# қадам 3/11

затем каждый круглешок свернуть в двое,сделать один защип по посередине,после соединить 2 конца теста.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Отварить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут ,откинуть на сито,смазать растительным маслом.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

В это же время разогреть масло, добавить в него столовую ложку сахара перемешать и выложить нарезанные на мелкие кубики мясо ,обжарить до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Далее добавляем лук и обжариваем его до прозрачности


бүкіл экранға

# қадам 7/11

добавить чеснок ,присыпать красным перцем,и залить мясо горячей водой или бульоном(около стакана).Готовим приблизительно 40 минут до готовности мяса.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Дальше добавляем все нарезанные кубиками овощи и тушим 20 минут .


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Картофель нарезать на кубики и добавить в сковороду,томатную пасту добавить когда картофель почти готов


бүкіл экранға

# қадам 10/11

добавить зелень кинзы,лавровый лист,семена тмина,соль если нужно,уксус п ,добавитьеще воды до желаемой густоты. Потушить на огне еще 5 минут .


бүкіл экранға

# қадам 11/11

в глубокую тарелку выложить манпар -варенное тесто Залить мясным соусом.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.