Диетический киш с лососем из спельты
Диетический киш с лососем из спельты
Диетический киш с лососем из спельты
Дайындау
2 сағатжәне 40 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Тесто:
Мука из спельты (полба) - 200
Вода - 90 мл
Оливковое масло - 1 ст. ложка
---------------------
Начинка:
Филе лосося - 400 г
Лук-шалот (белая часть) - 2 шт.
Укроп
Яйца - 2 шт.
Молоко (обезжиренное/соевое) - 100 мл
Вода - 2 ст. ложки
Соль, перец
Немного пармезана для посыпки

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Приготовим тесто. Высыпаем муку, добавляем к ней воду и оливковое масло.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Замешиваем плотное тесто, при необходимости добавляем еще муки.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Заворачиваем в пленку отправляем в холодильник на 2 часа.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Пока тесто в холодильнике, подготовим ингредиенты для начинки. Филе лосося режем небольшими кубиками.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Лук-шалот (белую часть) режем кольцами. Укроп мелко резжем. Разогреваем духовку до 180 градусов.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Достаем тесто из холодильника и тонко раскатываем. Выкладываем в форму для запекания, смазанную оливковым маслом (можно использовать бумагу для выпечки) и отправляем в предварительно разогретую духовку минут на 5, чтобы тесто подсушилось и осталось потом хрустящим.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Приготовим начинку. Взбиваем молоко, яйца и 2 ст. ложки воды.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

На подсушенное тесто выкладываем лосось, лук и укроп, чуть солим и перчим.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Заливаем яично-молочной смесью, посыпаем тертым пармезаном и отправляем минут на 20 в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Поглядываем.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.