ингредиенттер
1 филе белой рыбы (у меня тилапия (примерно 400 г)
белок одного сырого яйца
2 ст.л. манки (с горкой)
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
0,5 литра молока
щепотка мускатного ореха.
для гарнира:
200 г риса для морепродуктов, НЕРОНЕ ЧЕРНЫЙ
для соуса:
3 ст. л. чёрной икры
100 мл.32% сливок
пару веточек укропа для подачи
долька лимона для подачи