ингредиенттер
Песочное тесто:
300 г муки
150 г хорошо охлаждённого сливочного масла
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
Марципановый слой:
300 г марципана
150 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
Топпинг:
200 г ягодного микса (у меня мороженые ягоды)
20 г масла
2 ст. ложки сахара
немножко воды и коньяка
1 ст. ложка яблочного пектина