Пирог "Розовый букет"
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
для теста:
мука - 400 грамм
сахар - 2 столовые ложки
соль - на кончике ножа
дрожжи сухие - 1 пакетик ( 10 грамм)
яйцо - 1 штука
ванилин - 1 штука
вода - 130 грамм
масло сливочное - 40 грамм
для смазки формы:
масло растительное - 30 грамм
для украшения::
розовая кокосовая стружка - 50 грамм
сахар - 1 столовая ложка
для сиропа:
вода - 100 грамм
сахар - 2 столовые ложки
заваренный каркадэ - 2 чайные ложки

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар. Дать опаре подойти ( 30 минут) Муку просеять, сделать углубление, добавить опару и остальные компоненты для теста. Замесить тесто до гладкости не забивая его, накрыть пленкой, оставить в теплом месте на полчаса. Затем снова замесить и оставить на 20 минут. Разделить тесто на равные части, сформировать колобки, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Из колобков раскатать кружочки диаметром 10 сантиметров. Накладываем внахлест 4 кружочка Острым ножом разрезаем кружочки пополам Сворачиваем сначала один ряд половинок,формируя розочку затем другой . Так повторяем пока у нас не получатся 8 розочек Получившиеся розочки выкладываем в смазанную маслом форму, оставляя расстояние между ними ( см.фото) После расстойки ( 15 минут) в каждую розочку выкладываем изюм. Готовим сироп: В воду высыпаем сахар и варим на медленном огне, добавляем. каркадэ, перемешиваем. С помощью силиконовой кисточки смазываем сиропом розочки и посыпаем сахаром. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут. Готовый остывший пирог посыпаем кокосовой стружкой. Можно и без нее.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Вот такой пирог получается.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Его не нужно разрезать, Розочки легко отделяются друг от друга. Получается вот такая порция.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(7)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.