КРУАССАНЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ И ЯБЛОЧНЫМ ДЖЕМОМ
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
14 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
мука - 450 грамм
теплое молоко - 300 (250) грамм
масло сливочное - 80 грамм
яйцо - 1 штука
дрожжи свежие - 25 грамм
сахар - 4 столовые ложки
растительное масло - 3 столовые ложки
соль - щепотка (1-1.5 ч.л.)
ванилин - 1 штука
сахарная пудра для обсыпки
апельсиновый и яблочный джем для начинки

рецепт бойынша фото есептер8

фотосурет қосу
More4
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Для опары: пол стакана теплого молока смешиваем с дрожжами, добавляем 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки муки, перемешиваем, оставляем на 30 минут. Яйцо с сахаром взбиваем вручную. Муку просеиваем и смешиваем с растопленным маслом, яично-сахарной смесью, солью, оставшимся молоком и опарой.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Замешиваем тесто и и оставляем на 1 час в теплом месте. Тесто должно увеличится в объеме.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Снова замешиваем тесто в течении 5 минут. При этом лучше руки смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Тесто делим на 2 части и раскатываем из каждой лепешку, толщиной 3 мм.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Ножом для пиццы разрезаем на удлененные треугольники.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

На каждый треугольник выкладываем начинку.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Закручиваем треугольники тугим рулетиком,начиная с широкого конца к узкому.Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем круасаны. Оставляем на 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем 20 минут. Остывшие круассаны посыпаем сахарной пудрой.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Вот такой разрез. Лучезарная начинка и нежная оболочка круасанов доставит удовольствие не только детям, но и взрослым.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

С чаем, кофе то что надо!


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Можно и с напитком...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.