«Сердечный» рулет с пармезановым пюре
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

тағамдық құндылық тағамдар

956
кКал
40%
ақуыздар76 г
майлар46 г
көмірсулар60 г
күнделікті нормадан
19 %
9 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Соус тереяки
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
1 қалампыр
Рулет
1 дана.
100 г
1 дәміне қарай
Картофельное пюре
2 дана.
20 г
15 мл
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Окорочок надрезаем в низу в косточки.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Окорочок берем в руки. в одну руку окорочок в другую руку низ косточки и проворачивая косточку вынимаем ее с окорочка.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Нижнюю часть окорочка разрезаем до того места где была косточка. Разрезаем аккуратно чтобы не прорезать полностью. Находим вторую косточку и острым ножом вырезаем ее, не повреждая целостности окорочка.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Когда косточки, удалены аккуратно срезаем кожицу. Придаем окорочку прямоугольную форму, делая неглубокие надрезы.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Солим перчим куриный прямоугольник и откладываем в сторону.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Сердечки моем, обрезаем жир и обжариваем.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

На прямоугольный окорочок выкладываем сердечки и плотно сворачиваем в рулетик.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Рулетик фиксируем спажками или нитью. Кладем на противень, прикрываем фольгой и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. За 5 минут до готовности убираем фольгу.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Готовим соус тереяки. Чеснок пропускаем через пресс. В небольшой кастрюльке смешиваем все компоненты. И прогреваем на слабом огне до растворения меда.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Готовим картофельное пюре. Отвариваем картофель, мнем его и добавляем теплые сливки и тертый пармезан. Взбиваем пюре.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Рулетик разрезаем на кусочки. Выкладываем на тарелку пармезановое пюре и порезанные рулетики. Поливаем рулетики соусом тереяки или наливаем соус под рулетики.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.