Итальянский мясной пирог Timbale
Дайындау
2 сағатжәне 40 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

тағамдық құндылық тағамдар

6113
кКал
260%
ақуыздар193 г
майлар382 г
көмірсулар476 г
күнделікті нормадан
48 %
74 %
34 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
500 г
250 г
2 дана.
2 ст. л.
0 ш. л.
600 г
100 г
1 г
1 дана.
2 дана.
500 мл
1 шоқ
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Лук и морковь почистить, вымыть, лук порезать на кубики, а морковь натереть на крупной терке. Мясо порезать на кусочки. Помидоры ошпарить и снять с них кожуру. Тушить около часа. Добавить соль, перец по вкусу. Отдельно сварить рис и за 5 минут до окончания тушения добавить его к мясу, а также мелко порезанный укроп.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Делаем тесто. Смешиваем 500 грамм муки, соль, разрыхлитель, 1 яйцо и сметану. Замешиваем тесто. Положить его на 30-40 минут в холод.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Теперь делаем соус. В кастрюле растопить масло и добавить 50 грамм муки. Отдельно смешать 1 яйцо и молоко. Соединить с маслом. Посолить. Мешаем соус венчиком до загустения.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

От теста отделить 1/3 часть. Из него мы будем делать крышку для пирога.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Остальную часть теста выкладываем в форму. Далее выкладываем начинку в несколько этапов. Мясо затем соус и так пока не закончится начинка и соус. Заканчиваем соусом.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Выпекать при температуре 180°С 50–55 минут. Дать остыть и достать пирог из формы. Выпекаем крышку при температуре 180°С 30 минут, или до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

В разрезе через 2 часа. Пирог не успел остыть, но терпеть эту пытку пирогом уже не было сил )


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Подавать лучше всего на следующий день, разогрев в духовке.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.