Слоистые булочки "универсальные" (flaky buttermilk biscuits)
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Пищевая ценность блюда

1693
кКал
72%
Белки42 г
Жиры57 г
Углеводы253 г
% от дневной нормы
11 %
11 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
320 г
2 ш. л.
2 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
4 ст. л.
1 шыны

рецепт бойынша фото есептер5

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Духовку разогреть до 200 С. В чашу блендера положить все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель (пекарский порошок), пищевую соду и соль. Включить на несколько секунд блендер, чтобы перемешать все ингредиенты (БЕЗУСЛОВНО, все это можно проделать и вручную!) Добавить охлажденное (!!!) масло кусочками и снова включить блендер - у нас должна получиться крошка. Пересыпать ее в миску.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Добавить кефир, влить кефир (стакан - 240 мл) и все перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Получается немного липкая масса. Не страшно! Выложить на припыленную мукой поверхность и сформировать из теста шар.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Раскатать тесто в прямоугольник. Припылить немного поверхность мукой.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

И сложить, крест-накрест... Сначала на 1/3 завернуть верхнюю часть теста к себе, а потом накрыть 1/3 теста от себя...


бүкіл экранға

# қадам 6/10

И сложить пополам. Повторить то же самое еще один раз и снова раскатать тесто в прямоугольник.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Вырезать кружочки... (остатки теста я снова раскатала, и просто снова вырезала кружочки - безотходное производство!)))))


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Положить на противень с пекарской бумагой и выпекать 12 минут до золотистого цвета!


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Готовые бискитс остудить и подавать!


бүкіл экранға

# қадам 10/10

И вкусно, и быстро...., и просто замечательно!!! ))))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.