ингредиенттер
1кг.баранины(шейка или окорок)
750гр лука
кинза
перец черный и красный по вкусу
для сочности лучше добавить курдючного жира(жировой мешок под хвостом барана.считается что его содержимое проясняет ум и улучшает потенцию...наукой пока не подтверждено)!:)