Вареники с вишней и ягодным соусом
Вареники с вишней и ягодным соусом
Вареники с вишней и ягодным соусом
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

497
kkal
21%
oqsillar11 г
yog'lar3 g
uglevodlar109 g
kunlik qiymatdan
3 %
1 %
8 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
170 мл
300 г
0 ш. л.
0 ш. л.
350 г
Ягодный соус
150 г
50 г
50 г
3 ст. л.
1 орау
5 жапырақтары

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Из кефира, соли, сахара и просеянной муки замесить тесто. Скатать в шар, обернуть в плёнку и дать постоять 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Тем временем приготовим соус: ягоды и листики мяты промыть, у вишни удалить косточки. Сложить в чашу блендера...


бүкіл экранға

# қадам 3/8

... и приготовить при помощи блендера ягодное пюре с мятой.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Затем ягодное пюре перелить в сотейник, добавить сахар, ванильный сахар и проварить в течении 5 - 7 минут. Отставить в сторону.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Вишню для начинки помыть и удалить косточки. Тесто обмять. Разделить на 3 части, и каждую часть довольно тонко раскатать. Вырезать из теста кружочки при помощи стакана. Можно сделать крупные вареники, но мне захотелось таких.. маленьких.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

На каждый кружочек теста выложить вишню ( у меня варенички были небольшие, поэтому поместилась одна ягода) и 1/4 ч. л. сахара, сложить пополам и хорошо скрепить края. Так приготовить 5, 10... у меня получилось 47 вареничков :))


бүкіл экранға

# қадам 7/8

В кастрюле довести воду до кипения, добавить соль ( 2 - 3 ч. л. на 3 литра воды). И небольшими порциями сварить вареники. Варить 2 минуты, после того как всплывут. Затем выловить шумовкой и выложить на тарелку.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

На тарелку выложить ягодный соус, а сверху вареники ( или наоборот, в любом случае будет вкусно!). Украсить ягодами. Прошу к столу! Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.