Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Молодой картофель в маринаде на мангале
Дайындау
25 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

тағамдық құндылық тағамдар

1528
кКал
65%
ақуыздар25 г
майлар104 г
көмірсулар127 г
күнделікті нормадан
6 %
20 %
9 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
1 kg
1 . kompyuterlar
100 ml
2 osh qoshiq
1 . chimchilash
5 chinnigullar

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Зелень мелко рубим ножом, чеснок нарезаем тонкими пластинками, добавляем сок лимона и масло. Картофель очищаем от кожуры, моем и просушиваем бумажным полотенцем. Отправляем в маринад, солим и перчим. Оставляем мариноваться на 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Тем временем занимаемся костром. Нам необходимо будет много углей, так как картофель более твердый продукт, чем мясо, и готовится дольше по времени.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Когда дрова хорошо прогорели, разбиваем угольки. На шампур аккуратно нанизываем картофель и отправляем на мангал. Если картофель не большого размера, нанизываем его целиком, если крупнее - разрезаем пополам.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Картофель переворачиваем часто, чтобы он хорошенько проготовился внутри, а корочка не подгорела, а зарумянилась. Необходимо добиться эффекта хрустящей корочки и нежной мякоти внутри.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Периодически смазываем картофель маринадом и не забываем переворачивать! Любой крышкой от формы "обдуваем" картофель, чтобы угольки не угасали и держали равномерную температуру.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Готовим блюдо для готового картофеля заранее — выложим несколько слоев фольги, так как картофелю несколько минут необходимо будет отдохнуть. На приготовление ушло 20 минут. Готовность картофеля проверяем при помощи ножа или зубочистки.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.