Жоғарыда айтылғандардың барлығын ет тартқышта ұнтақтаңыз. Ащы бұрышпен абай болыңыз,өткірлігін реттеңіз,норманың жартысын бірден қосыңыз,араластырыңыз,егер аз болса, дәмін татыңыз. Содан кейін сізге тұз қажет,егер қызанақ жеткілікті тәтті болмаса,сіз бірнеше қасық қант қосуға болады,мұнда дәм мәселесі бар, мен қоспаймын.