Ризотто с креветками и ароматными травами
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

449
кКал
19%
Белки41 г
Жиры7 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
10 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
250 g
600 g
1 . kompyuterlar
2 chinnigullar
50 ml
50 g
1 bir hovuch
1 bir hovuch
1 bir hovuch
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

В рецепте предлагают использовать сырые креветки и сварить из них бульон. Я пошла другим путем, так как креветки у меня были уже готовые, но об этом напишу потом. Итак, сырые креветки и бульон... Креветки очищаем, головы и панцири складываем в кастрюлю с толстым дном. Обжариваем их до красноты. Вливаем 1.5 л воды, солим и варим 20 минут. Процеживаем и сохраняем горячим. Бульон для ризотто готов. Я же взяла уже готовый рыбный бульон (он был в стеклянной банке) и креветки у меня были замороженные отварные.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Чеснок мелко рубим, добавляем его и пару столовых ложек оливкового масла к креветкам и оставляем мариноваться (минут на 20).


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Лук мелко режем и обжариваем его на оливковом масле минут 5.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Всыпаем рис, обжариваем, помешивая, несколько минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Вливаем вино и выпариваем его.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Когда оно впитается, начинаем вливать горячий бульон - понемногу, сначала по половнику, затем по половине. Так готовим ризотто минут 20.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Зелень мелко рубим и добавляем ее и креветки в ризотто. Солим, перчим и готовим еще минут 5.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Добавляем тертый сыр, перемешиваем. Снимаем с огня и даем ризотто постоять пару минут.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Подаем, украсив базиликом. Приятного аппетита))


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.