Трехслойный творожно-ягодный торт
Победа
Победа
10
58
9
Дайындау
1 hжәне 20 минут
Адамдар саны:
12 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

тағамдық құндылық бөліктер

303
кКал
12%
ақуыздар14 г
майлар13 г
көмірсулар35 г
күнделікті нормадан
3 %
2 %
2 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Творожное тесто
100 г
1 дана.
50 г
1 ш. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
150 г
Творожный и ягодный слои
400 г
300 г
1 банк
3 дана.

рецепт бойынша фото есептер12

фотосурет қосу
көбірек8
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Поставить духовку на разогрев до 180 градусов. Для теста тщательно размять творог с растительным маслом, сахаром и яйцом. Муку с разрыхлителем и какао просеять и подмешать к творожной массе.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Вымесить тесто и мокрыми руками (чтобы тесто не липло) выложить его в разъемную форму, дно которой выстелено пергаментом, а бока смазаны маслом. Выкладывая тесто, сделать небольшие бортики где-то 1 см высотой для того, чтобы тесто равномерно поднялось, а не испеклось бугорком. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и поставить в разогретую духовку на 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

А пока заняться начинкой. Белки отделить от желтков. Творог, 1/2 банки сгущенки и желтки взбить до кремовой консистенции. Белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Мытые ягоды измельчить вместе с оставшейся 1/2 банки сгущенки.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

В получившееся ягодное пюре аккуратно вмешать взбитые белки до их равномерного распределения в смеси.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Вынуть корж из духовки, выложить на него творожную массу, равномерно распределяя ее по поверхности. На нее также равномерно распределить ягодно-белковый слой.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Отправить в духовку при той же температуре на минут 45-50 до образования на всей поверхности верхнего слоя румяной корочки. Торт в духовке вырастет в объеме, но потом немного осядет. Сразу из духовки его не достаем, а даем немного постоять при открытой дверце, а затем полностью остужаем. Снимаем бока формы, проведя тонким ножом по диаметру и, в принципе, можно уже подавать. Однако он вкуснее настоявшийся в холоде и уплотнившийся. На этом фото торт сразу после снятия формы. Но вечером на него сил у едоков не хватило...


бүкіл экранға

# қадам 8/10

И поэтому его оставили на утро... Это он после ночи в холодильнике.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

И то, что от него оставили мне для фото)))


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Перед подачей рекомендую украсить его сахарной пудрой и россыпью свежих ягод. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(13)
Катюша
Катюша
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Анатолий
Анатолий
Маруся
Маруся
Анастасия
Анастасия
Елена Чибис
Елена Чибис
natali
natali
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.