Десерт "Снежная чернично-ванильная вершина"
Дайындау
50 минут
Адамдар саны:
5 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

662
кКал
28%
Белки22 г
Жиры28 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Черничный мусс
300 g
2 shisha
4 tsp
3 tsp
1 tsp
5 osh qoshiq
Всё для "снежной" корочки
1 tsp
1 tsp
2 osh qoshiq
1 . chimchilash
1 shisha
2 osh qoshiq
1 shisha
Сливочно-ванильный соус
200 ml
1 osh qoshiq
1 tsp
1 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Готовим "снежную" корочку. Варим вкуснейшую рисовую молочную кашу. Густую. Заливаем рис молоком, добавляем сахар, ванильный сахар. Лучше варить до состояния лёгкого "аль денте". Когда кашка будет готова, добавляем сливочное масло. Хорошенько перемешав вливаем одну столовую ложку распущенного в молоке желатина (то есть, уже смесь желатин+молоко). Снова перемешиваем. Ждём, пока слегка остынет.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Остывшую "снежную" основу выкладываем по стенкам формы (у меня стеклянные креманки 300 мл) Утрамбовываем хорошенько.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Приступаем к черничному наполнению. Домашний жирный нежный творог взбиваем погружным блендером вместе с черникой, молоком, ванильным и простым сахаром.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Распускаем желатин в небольшом количестве молока.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Добавляем в чернично-творожную массу слегка остывший желатин в молоке. Продолжаем тщательно взбивать.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Разливаем эту вкусноту-красоту в креманки с рисовым контуром.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Ставим в холодильник на два часа. Я делала вечером, достала утром к завтраку вот такой снежный Эверест.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Варим сливочно-ванильнай соус. Сливки завариваем с крахмалом, добавляем сахар и ванильнай сахар.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

А дальше... Поливаем соусом – снежной вершиной. Креативно рассыпаем чернику. Дальше – без слов :) Просто аккуратненько ножичком или ложечкой и ... Покоряем новые вершины вкуса!!! Всем – наслаждения!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.