Баклажаны с помидорами, запеченные в сырном соусе
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

295
kkal
12%
oqsillar9 г
yog'lar25 g
uglevodlar8 g
kunlik qiymatdan
2 %
5 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
3 . kompyuterlar
1 ildiz
100 g
100 g
1 osh qoshiq
2 chinnigullar
1 tatib ko'rish uchun
1 osh qoshiq
0 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Баклажаны моем и режем кружочками толщиной примерно 0,5 см. Выкладываем в глубокую емкость, солим, перемешиваем и отставляем в сторону на 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Тем временем режем лук-порей колечками, помидоры полукружочками. Натираем на крупной терке сыр. В сыр маскарпоне (лабне или густую сметану) добавляем майонез, мелко-нарубленный укроп, выдавливаем чеснок, солим и перемешиваем до однородности.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Баклажаны промываем под проточной водой, обсушиваем и обмазываем каждый кружочек соусом.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями: баклажаны, помидоры, лук. Солим. У меня получилось 2 слоя.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Посыпаем тертым сыром и слегка придавливаем руками.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 40 минут.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Через 40 минут снимаем фольгу, убавляем жар в духовке до 180 С и запекаем еще 20 минут до образования румяной корочки.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Достаем из духовки, даем немного отдохнуть.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.