Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

108
kkal
4%
oqsillar5 г
yog'lar6 g
uglevodlar8 g
kunlik qiymatdan
1 %
1 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
0 l
1 tsp
1 tsp
1 tsp
4 . kompyuterlar
1 l

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Кипятим молоко, снимаем с плиты.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Добавляем соль и сахар, перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Помешивая молоко, аккуратно вливаем кефир комнатной температуры.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Полученную молочно-кефирную смесь мешаем пока молоко полностью не свернется.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Сооружаем конструкцию из кастрюли с дуршлагом. Застилаем дуршлаг марлей в 4 слоя. Откидываем полученную смесь на дуршлаг.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Сыворотка стекает в течении 15-20 минут. За это время несколько раз перемешиваем смесь, для ускорения процесса. Руками массу не отжимаем.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Тем временем, перепелиные яйца (можно заменить на 1 куриное) взбиваем с чайной ложкой лимонного сока.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Яичную смесь взбиваем до пенообразного состояния.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Продолжая процесс взбивания, добавляем по ложке еще не остывшую творожную массу и тщательно взбиваем.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Взбиваем до получения однородной воздушной массы, насколько это возможно.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Полученную творожную массу перекладываем в контейнер/емкость, остужаем и отправляем в холодильник минимум на 12 часов.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Утром достаем из холодильника и применяем сыр по своему усмотрению, то ли намазка на хлеб, то ли едим с крекерами, либо выпекаем чизкейк, даем волю своей фантазии... у меня в итоге к завтраку получились вот такие снеговик, индейка и тыковка. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.