Круассаны с рикоттой, фисташками и яблоком
Круассаны с рикоттой, фисташками и яблоком
Круассаны с рикоттой, фисташками и яблоком
Круассаны с рикоттой, фисташками и яблоком
Круассаны с рикоттой, фисташками и яблоком
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

326
kkal
13%
oqsillar8 г
yog'lar24 g
uglevodlar19 g
kunlik qiymatdan
2 %
5 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
1 қабат
1 бір уыс
125 г
1 ш. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
0 дана.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Разморозить слоёное тесто от "Сибирского гурмана" при комнатной температуре.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Это тесто не нуждается в раскатывании. Тесто разделить на 2 равных прямоугольника, каждый разрезать на 2 треугольника. Треугольник надсечь у основания, скрутить тесто от широкого края к узкому, спрятать узкий край под круассан. Придать форму полумесяца, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть салфеткой и дать подойти тесту в течение 1,5 часов.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Духовку включить разогреваться до 210°C. Смазать круассаны взбитым яйцом, стараясь не попадать на срезы, чтобы слои не склеивались. Выпекать в разогретой духовке при 180-200°C 15-20 минут до золотистого цвета. Полностью отсудить.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Приготовим соус. Соленые фисташки очистить от скорлупы. С веточки тимьяна оборвать листочки — понадобится чайная ложка листочков (я заменила на щепотку сушёного).


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Взбить в блендере до однородного состояния фисташки, рикотту, тимьян, лимонный сок.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Добавить 1,5-2 столовых ложки оливкового масла и еще раз взбить. Соус готов. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в закрывающейся ёмкости в течение 3 дней. Яблоки нарезать на тонкие дольки. Круассаны разрезать вдоль на 2 части. На нижнюю часть щедро намазать соус, выложить дольки яблок, закрыть верхней частью.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Угощайтесь!


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Хорошего настроения!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.