Торт безе «Кофе и чернослив»
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

331
kkal
14%
oqsillar4 г
yog'lar16 g
uglevodlar40 g
kunlik qiymatdan
1 %
3 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Для крема:
150 г
100 г
2 ст. л.
3 ст. л.
Для коржей:
1 ст. л.
50 г
50 г
50 г
1 ст. л.
1 шымшу
1 ш. л.
220 г
200 г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Для безе: 5 яичных белков комнатной температуры, щепотка соли, 220 г сахарного песка, 1 ст. л. какао, 1 ч. л. яблочного или винного уксуса, 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала, 50 г фиников, 50 г грецких орехов, 50 г мягкого чернослива.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Мелко порубить финики, орехи, чернослив.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Взбить белки с щепоткой соли и уксусом до пышной пены. Постепенно ввести сахар. Взбивать до устойчивых пиков.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Просеять в белковую массу какао-порошок и крахмал.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Добавить орехи и сухофрукты, аккуратно перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Тесто безе выложить на антипригарный лист в виде двух кругов диаметром 23 см.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Духовку разогреть до 180*С. Выпекать коржи при 140°С примерно 1 час.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Для крема понадобится 150 г сливочного масла (можно и меньше, граммов 120), 2 ст. л. свежесваренного кофе, 2-3 ст. л. ароматного алкоголя (коньяк, амаретто, кофейный ликер), 100 г сахарной пудры. Взбить ингредиенты в пышный крем.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

На холодный корж выложить крем.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Сверху положить второй корж, придавить. Убрать на пару часов в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Чай или кофе?


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(14)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.