Кулич в мультиварке
Ирина B&C
Ирина B&C
64
104
10
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность порции

550
кКал
23%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы88 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
250 мл
150 г
1 шымшу
4 дана.
50 г
1 ш. л.
100 г
100 г
1 дана.
600 г

рецепт бойынша фото есептер20

фотосурет қосу
More16
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/16

Молоко подогреваем до теплого, добавляем 1 ст.л. сахара, дрожжи 1 ч.л. с горкой и 250 г муки, перемешиваем и оставляем на 30 минут в теплом месте.


бүкіл экранға

# қадам 2/16

Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки смешиваем с сахаром.


бүкіл экранға

# қадам 3/16

3 белка (один оставляем на глазурь) взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену.


бүкіл экранға

# қадам 4/16

В поднявшуюся опару добавляем желтки с сахаром, перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 5/16

Затем размягченное сливочное масло.


бүкіл экранға

# қадам 6/16

Перемешиваем пока масло не растворится.


бүкіл экранға

# қадам 7/16

Добавляем белки и опять перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 8/16

Теперь добавляем муку, вначале еще 250 г, если очень жидкое, то тогда еще примерно 100 г, смотрите по консистенции, тесто должно быть мягким, хорошо вымешиваем и оставляем в теплом месте на 1 час, накрыв полотенцем.


бүкіл экранға

# қадам 9/16

Изюм заливаем горячей водой на 10-15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 10/16

Затем просушиваем на бумажном полотенце.


бүкіл экранға

# қадам 11/16

Натираем цедру с одного лимона.


бүкіл экранға

# қадам 12/16

Добавляем изюм и цедру в тесто, хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму мультиварки, даем еще 10 минут отдохнуть, накрыв легким полотенцем.


бүкіл экранға

# қадам 13/16

Включаем сначала мультиварку на 10 минут на режим "Подогрев", а затем режим "Выпечка" на 1 час 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 14/16

Для глазури: вначале хорошо взбиваем оставшийся белок, затем всыпаем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков.


бүкіл экранға

# қадам 15/16

Достаем горячий кулич из мультиварки и верх смазываем глазурью, присыпаем по желанию кулинарной посыпкой и оставляем остывать.


бүкіл экранға

# қадам 16/16

А вот разрез...что я хочу сказать, репетиция удалась, очень вкусно!! Приятного аппетита! Светлой Пасхи!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Анна
Анна
Анастасия
Анастасия
солоха
солоха
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.