Пештегі хош иісті көкөністер

Ароматные овощи в духовке
Нина Минина-Россинская
Нина Минина-Россинская
140
29
8
Дайындау
45 минут
Адамдар саны:
2 адамдар
 

Сипаттама

Пеште пісірілген хош иісті көкөністер, мен гарнирлер санатына енгіздім, бірақ бұл итальяндық пеперонатаға өте ұқсас әмбебап тағам. Ет немесе тауық еті үшін өте тәуелсіз гарнир болумен қатар, ол жарма, картоп немесе макарон өнімдерінің күрделі гарнирлерінің құрамдас бөлігі болуы мүмкін. Немесе сіз тағамды жылы салат ретінде немесе тәбеттің бөлігі ретінде бере аласыз. Блендермен пюре жасау бұл көкөністерді тұздыққа айналдырады. Пеште хош иісті көкөністерді дайындау үшін Мен екі biolio өсімдік майын қолданғым келеді: жүзім және сарымсақ. Жүзім негізгі, ал сарымсақ түйірінің орнына дәмдеуіш ретінде жарамды.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность порции

334
кКал
14%
Белки4 г
Жиры26 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
1 дана.
1 дана.
1 дана.
1 дана.
1 дана.
1 дана.
1 бұтақ
50 мл
1 қалампыр
1 шымшу

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Подготовьте овощи для запекания. У перцев удалите семечки, а мякоть нарежьте на прямоугольные кусочки примерно 2х3 см. Помидоры нарежьте крупными дольками. Лук (тут половинка обычного репчатого и половинка сладкого фиолетового) разрежьте на 6 — 8 частей. Молодой кабачок или цукини — тонкими кружочками или ломтиками.
Көкөністерді пісіруге дайындаңыз. Бұрышта тұқымдарды алып тастап, целлюлозаны шамамен 2х3 см тікбұрышты кесектерге кесіңіз.қызанақты үлкен тілімдерге кесіңіз. Пиязды (мұнда кәдімгі пияздың жартысы және тәтті күлгіннің жартысы) 6-8 бөлікке кесіңіз. Жас цуккини немесе цуккини — жұқа шеңберлерде немесе тілімдерде.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Поместите все овощи в форму, предназначенную для запекания в духовке (стеклянную, керамическую или металлическую). Слегка посолите и перемешайте их между собой. Очищенный зубчик чеснока раздавите широкой стороной ножа и вместе с веточкой свежей зелени поместите вглубь овощей или замените свежий чеснок чесночным маслом Biolio. В качестве зелени в этом варианте использовала свежий тимьян, а подходит самая разная на ваш вкус — свежая или сушеная.
Барлық көкөністерді пеште пісіруге арналған табаға салыңыз (Шыны, керамика немесе металл). Аздап тұздап, оларды араластырыңыз. Аршылған сарымсақ түйірін пышақтың кең жағымен ұсақтап, жаңа піскен шөптердің бұтағымен бірге көкөністерге тереңірек салыңыз немесе жаңа сарымсақты Biolio сарымсақ майымен алмастырыңыз. Бұл нұсқада Жасыл ретінде мен жаңа піскен тимьянды қолдандым, ал сіздің талғамыңызға сәйкес келеді — жаңа немесе кептірілген.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Полейте овощи растительным маслом, например, виноградным Биолио. Укройте форму фольгой или крышкой и отправьте в духовку сначала минут на 20 — 30 при 200°С под фольгой, затем перемешайте овощи и продолжите запекание уже без фольги около 15 минут до легкого зарумянивания.
Көкөністерді жүзім Биолиосы сияқты өсімдік майымен себіңіз. Пішінді фольгамен немесе қақпақпен жауып, пешке алдымен фольга астында 200°C температурада 20-30 минутқа жіберіңіз, содан кейін көкөністерді араластырып, фольгасыз пісіруді 15 минуттай жеңіл қызарғанша жалғастырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Кухня наполнится аппетитными ароматами! Очень подойдет ваш любимый хлеб, например, у меня это какой-нибудь зерновой, чтобы макать его в образовавшееся на дне формы вкуснейшее масло с овощными соками.
Ас үй ауыз суаратын дәмге толы болады! Сіздің сүйікті наныңыз өте қолайлы, мысалы, менде оны пішіннің түбінде пайда болған көкөніс шырындары бар дәмді майға батыру үшін дәнді дақылдар бар.


поделиться фото
4.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.