ингредиенттер
говядина постная 900гр
мука 3ст.л(приправленная солью и перцем)
масло растительное 5ст.л
тмин молотый 1ч.л
семена кориандра 1ч.л(молотые)
имбирь молотый 1/2ч.л
мускатный орех 1/2ч.л
куркума 1ч.л
чили молотый 1/2ч.л
лук репч. 2шт
чеснок 3зуб.
бульон 150мл
помидоры консервиров. 400гр
сливочное масло 25гр
соль,перец по вкусу