ингредиенттер
1 корень петрушки
цедра половины лимона
0,5 острого перца
3 зубчика чеснока
500гр мякоти говядины для тушения
3ст.л. растительного масла
1ч.л. молотого тмина
1 пучок петрушки
0,5 стакана белого сухого вина
1ст.л. муки
0,5 стакана сливок жирностью 9%
200гр сметаны
пучок зеленого лука
2ч.л.приправы "Ароматный чесночок"
соль,перец по вкусу